Perspektive weiss

auf der Hefe gereift, keine Temperaturkontrolle, im gebrauchten Barrique ausgebaut

Der Perspektive Weiss 2020 von Alex & Maria Koppitsch ist ein Cuvée aus gleichen Teilen Weißburgunder und Chardonnay. Die Linie Perspektive konzentriert sich auf die Bodenart, in diesem Fall Kalkstein. Der Neuberg ist der älteste Weinberg der Gegend am Neusiedler See. Kein Wunder, dass der Wein so schön wird. Komplexität und Mineralität.

Im 2020 Noten von Holunder, Limette und Zitrone. Es gibt einen Hauch von Cremigkeit und eine hervorragende Säure! Er ist definitiv ein frischer, sommerlicher Weißer.

Der2021 ist auch fruchtig und zitronig. Er hat eine spritzige Säure. Intensive Passionsfrucht und einiges an Mango, Pfirsich, Grapefruit und Limette. Er ist sehr trüb, daher achte darauf, die Flasche ein paar Mal zu kippen, bevor du sie öffnest.

Der 2022 hat auch eine frische Säure und das Passionsfrucht Aroma wie in den anderen Jahrgängen. Auch Aprikose, Limette und gelber Apfel.

Synonym für Weißburgunder: Pinot Blanc