Bonsai
Charakter: Komplex – Sommerlich
Aromen: Cassis - Erdbeere - Granatapfel
Craziness - Faktoren: Rauchig
in offenen Bottichen vergoren und in großen gebrauchten Fässern gereift.
Claus Preisingers Bonsai 2021 ist ein eleganter Wein. Schöne Aromen von Cassis, Erdbeere, rote Johannisbeere und Granatapfel. Er hat eine leichte Rauchigkeit und einige milde Tannine. Du kannst diesen herrlichen Wein leicht gekühlt genießen.
Der 2022 ist sommerlich und elegant mit Noten von Erdbeeren, gekochten Kirschen und Brombeeren.
Säuregehalt
Tanningehalt
Landwirtschaft:, Bio
Zertifizierung:, Bio - Respekt Biodyn
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12 %
Flaschenverschluss:, Kork
Gesamtschwefel:, enthält Sulfite
Claus Preisinger
Minimalist perspective
Claus Preisinger is one of the most popular natural wine producer in Austria, located in the wonderful Burgenland wine region. Biodynamic faming, fermentation with indigenous yeast, no fining, no filtration and super low (often zero) amount of sulphur added, that’s his minimalistic approach which is also perceived in his famous simple etiquettes: his signature on a white background. Those white labels represent the elegant, vibrant, lively wines; but grab a bottle of Dope or a Puszta Libre to spur your fun side!