Casa de Mouraz – Chibu 2019

14,00 

Chibu vom Casa de Mouraz wird aus etwa 20 verschiedenen Rebsorten (80% rot und 20% weiß) hergestellt, die aus einem 50 Jahre alten Weinberg stammen. Der Wein wird ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt, die Winzer*innen fügten stattdessen getrocknete Kastanienblüten zu den zerkleinerten Trauben hinzu. Der Wein ist elegant und mineralisch, die relativ kräftigen Tannine unterstreichen die schöne Erdigkeit.

Type: rot

Craziness:

craziness 2 logo

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Artikelnummer: 05010010102019 Kategorien: , Schlagwörter: ,
 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.2 kg
Größe 7 × 7 × 20.41 cm
Country

Portugiesische Weine

Region

Dão

Grape Variety

autochthone Rebsorten aus dem Dao

Vine's age

50 Jahre

Vinification

Edelstahltanks, Fuß gestampft

Sugar Content

Trocken

ABV

13.5%

Size

0,75l

Total Sulphur

Ohne Zusatz von Schwefel, enthält Schwefel (natürlich – entsteht beim Gären)

Craziness

2 – Ahh so schmeckt also Naturwein

Style

Elegant, erdig, steinig

Acidity level

Wenig bis Mittel

Tannin level

Mittel Bis Kräftig