Christoph Hoch – Kalkreich NV

36,00 

Der Kalkreich von Christoph Hoch ist ein leicht trüber, trockener Schaumwein. Nach einem Jahr in gebrauchten Fässern wird der Wein mit frischem Traubenmost abgefüllt, um die zweite Gärung auszulösen. Das Ergebnis ist ein goldener Sekt mit großartiger Mineralität, die durch eine gewisse Cremigkeit ausgeglichen wird.
Es ist wie eine natürliche Version eines VintageChampagners.

Style: Prickelnd Weiss

Craziness:

Vorrätig

Artikelnummer: 01020030052015 Kategorien: ,
 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.54 kg
Größe 7 × 7 × 20.41 cm
Country

Österreichische Weine

Region

Niederösterreich

Subregion

Kremstal

Grape Variety

Riesling, Weißburgunder

Type of Soil

Kalkböden

Vinification

Champagner Methode – aber nicht wirklich, degorgiert, Gebrauchte Barrique

Sugar Content

Trocken

ABV

11.5%

Size

0,75l

Total Sulphur

Enthält Sulfite

Certificates

Biologisch, Demeter

Craziness

1 – Schmeckt auch der Oma

Style

Cremig

Acidity level

Mittel