Bonsai
Charakter: Komplex – Sommerlich
Aromen: Cassis - Erdbeere - Granatapfel
Craziness - Faktoren: Rauchig
in offenen Bottichen vergoren und in großen gebrauchten Fässern gereift.
Claus PreisingerBonsai 2021ist einelegantWein. Schöne Aromen vonCassis, Erdbeere, rote JohannisbeereUndGranatapfel. Es hat eine leichte Rauchigkeit und einige milde Tannine. Sie können diesen herrlichen Wein leicht gekühlt genießen. Der2022ist sommerlich und elegant mit Noten von Erdbeeren, gekochten Kirschen und Brombeeren.
Säuregehalt
Tanningehalt
Landwirtschaft, Bio Zertifizierung, Bio - Respekt Biodyn Zucker, trocken ABV, 12 % Flaschenverschluss: Kork Gesamtschwefel: enthält Sulfite
Claus Preisinger
Minimalist perspective
Claus Preisinger is one of the most popular natural wine producer in Austria, located in the wonderful Burgenland wine region. Biodynamic faming, fermentation with indigenous yeast, no fining, no filtration and super low (often zero) amount of sulphur added, that’s his minimalistic approach which is also perceived in his famous simple etiquettes: his signature on a white background. Those white labels represent the elegant, vibrant, lively wines; but grab a bottle of Dope or a Puszta Libre to spur your fun side!