Dario Princic

Bianco NV

OrangenweinRustikal0,75l

Charakter: Komplex – Funky – Kräuter

Aromen: Aprikose - Quitte - Lakritze - Wermutblatt

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Trübes Aussehen – orange Farbe – flüchtige Säure – tolle Tannine

€28,00
Italy - Friuli
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Sauvignon Blanc

in offenen Kastanienfässern vergoren, in großen gebrauchten Eichenfässern gereift

DerBiancoausDario PrincicEigentlich war er als Einstieg in die Welt des Orangenweins gedacht, doch Dario hat es Jahr für Jahr geschafftverrückterund verrückter.KräuterNotizen, schönflüchtige Säure, kräftige Tannine und tollKomplexität.Aprikose,Quitte,LakritzeUndWermutblattsind einige der Geschmacksrichtungen, die wir entdeckt haben, aber es steckt noch viel mehr drin!!

Säuregehalt

Tanningehalt

Boden, Mergel und Sandstein
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Keine
Zucker, trocken
ABV, 13 %
Flaschenverschluss: Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite

Dario Princic