Fabien Jouves

La Roque Malbec 2021

RotweinRustikal und erdigKeine Sulfite hinzugefügt0,75l

Charakter: Erdig, fruchtig, mineralisch

Aromen: Himbeere – Erdbeere – Granatapfel – Brombeere

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Ein leichter Sprudel – Wilde Nase

€23,50
France - South West France - Cahors
  • Malbec

Betontank, entrappt

La Roquevon Fabien Jouves ist einMalbecvon 35-jährigen Reben. Der Wein hat eineleichtes Sprudeln, Awilde Naseund vielefruchtigAromen wieHimbeere,Erdbeere,GranatapfelUndBrombeere. Es ist auchMineralund es hat welcheErdigkeitgegeben durch die vorhandenen Tannine.

Säuregehalt

Tanningehalt

Boden, Mergel Landwirtschaft, Biodynamisch Zertifizierung, Demter, Bio Vines Alter: 35 Jahre Zucker, trocken Alkoholgehalt: 11,5 % Flaschenverschluss: Naturkork Sulfite:, Enthält Sulfite insgesamt: 15 mg/L

Fabien Jouves

Wine-making at its finest

Fabien Jouves founded his winery ‘Mas del Périé’ in 2006 and he has been farming biodynamically since 2011. The vineyards stretch from the high slopes of Cahors to the hills of Quercy bringing out different characteristics to his wines. The star of the winery is the grape variety Malbec, the selection of Jouve’s Malbecs is in-fact very wide! Every Malbec is different depending on the soil or the altitude or the vinification. Try them all from his elegant line‘Vins de Terroir’, presented with the chic white labels . If you feel like something funny and super drinkable try the other line of wines: ‘Vins de Soif’, you’ll recognise them by the joyful labels.