Alex + Maria Koppitsch – Perspektive weiss

19,90 

Der Perspektive Weiss von Alex & Maria Koppitsch ist eine Cuvée zu gleichen Teilen aus Weissburgunder und Chardonnay. Die Linie Perspektive konzentriert sich auf die Bodenart, in diesem Fall Kalkstein. Der Neuberg ist die älteste Weinlage des Gebietes am Neusiedler See. Kein Wunder, dass der Wein diese schöne Komplexität und Mineralität gewinnt. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfaltet sich eine exotische Explosion aus Maracuja , Ananas und Mango . Multivitaminsaft , Gras- und Pfirsicharomen runden diesen wunderbaren Weißen ab.

Stil: Weiß

Craziness:

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Beschreibung

Alexander Koppitsch Perspektive weiss

Land Österreich
Region/Ort Burgendland/Neusiedlersee
Rebsorten 80% Weissburgunder, 20%Chardonnay
Boden Kalk
Ausbau Kurze Maischegerung (max. 4Std.) und Reife in Barrique. Keine Temperaturkontrolle, keine Batonnage, Keine Zusätze, keine Schönung, keine Filtration
Restsüße Dry
Alkoholgehalt 12,5%
Flaschengröße 75 cl
Gesamt Schwefel Enthält Sulphite
Zertifikate Demeter/Renaissance des Appellations
Tasting Notizen Cremig, Komplex, Pfirsich, Haselnuss, Champignon
Weinbegleitung
Video Rezept

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe n. v.
Land

Österreichische Weine

Region

Burgenland

Weinbaugebiet

Neusiedlersee

Rebsorte

Chardonnay, Weißburgunder

Boden

Kalkböden

Ausbau

auf der Hefe gereift, Gebrauchte Barrique, keine Temperaturkontrolle

Alkoholgehalt

12.5%

Größe

0,75l

Restsüße

Trocken

Gesamtschwefel

9mg/L

Craziness

2 – Ahh so schmeckt also Naturwein

Acidity level

Mittel

Style

aromatisch, fun, komplex, Mineralität