Milan Nestarec – UMAMI 2018

28,00 

Umami 2018 von Milan Nestarec unterscheidet sich von der vorherigen Jahrgängen. Weniger Mazeration führt zu einem aromatischen Weißwein mit einem Hauch von Cremigkeit, Salzigkeit und viel Pfirsicharoma . Er ist wie ein Süßwein ohne Zucker, Aromen wie getrockneteFrüchte werden gemischt mit floralen Noten wie Hibiskus und Rosen. Auf jeden Fall ein Umami-Erlebnis!

Stil: Weiß

Craziness:

Vorrätig

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.35 kg
Größe 7 × 7 × 20.41 cm
Land

Tschechische Weine

Region

Mähren

Rebsorte

Müller-Thurgau, Palava, Gewürztraminer, Riesling

Ausbau

Akazienfass, gerebelt, große gebrauchte Eichenfässer, Vergärung in offenen Bottichen

Restsüße

Trocken

Alkoholgehalt

13%

Größe

0,75l

Gesamtschwefel

Ohne Zusatz von Schwefel, enthält Schwefel (natürlich – entsteht beim Gären)

Bottle closure

Kork

Craziness

2 – Ahh so schmeckt also Naturwein

Acidity level

Mittel

Tannin level

Wenig

Style

aromatisch, blumig, komplex, Mineralität, salzig