Chibu 2020
Charakter: komplex, elegant, lustig, sommerlich
Aromen: Kirsche – Karamell – Grapefruit – Erdbeere
Craziness - Faktoren: Mischung aus roten und weißen Trauben
- Feldmischung
Mit dem Fuß gepresst, Edelstahltanks
ChibuausCasa de Mouraz wird aus etwa 20 verschiedenen Rebsorten (80 % rot und 20 % weiß) hergestellt, die von einem 50 Jahre alten Weinberg stammen. Der Wein wird ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt, stattdessen werden den zerkleinerten Trauben getrocknete Kastanienblüten zugesetzt. Derhellrot istelegantUndKomplexmit Anmerkungen vonKirsche, LichtKaramellUndGrapefruit, Ein Hinweis vonKräuterund ein wunderschönesErdbeerebeenden.
Säuregehalt
Tanningehalt
Landwirtschaft, Bio
Vines Alter: 60 Jahre
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %
Sulfite:, Enthält Sulfite
Casa de Mouraz & Antonio Lopes Ribeiro
Harmony in the vineyard!
The Casa de Mouraz vineyards are run by a lovely Portuguese couple, Sara and Antonio and is located in the Dão region, a wild terroir of pine, oak and chestnut tree forests making bed for a mix of old and young vines, and some indigenous grape types.
The line under the name of Antonio Lopes Ribeiro supplies us with bottles from the Douro and the Vinho Verde region, close to the Atlantic ocean.