Quantum Winery

Umwerfende Weine

"ANeuer HedonismusDas ist es, was unser Jahrhundert will.“ Oscar Wildes berühmte Worte wurden für Florian Schuhmann-Irschik zum Kernstückrevolutionärer Weinherstellungsstil. Er schwört darauf, 100 %fermentierter Traubensaftunberührt und ungefiltert. Er macht einStellungnahmemit jeder Flasche; seine Etiketten sindsuper künstlerischSeien Sie also nicht überrascht, wennBanksystauchen bei einigen von ihnen auf.

Filter:

Verfügbarkeit
0 ausgewählt Zurücksetzen
Farbe
0 ausgewählt Zurücksetzen
Land
0 ausgewählt Zurücksetzen
Preis
Der höchste Preis ist €19,00 Zurücksetzen
Stil
0 ausgewählt Zurücksetzen
Craziness - Level
0 ausgewählt Zurücksetzen
Rebsorte
0 ausgewählt Zurücksetzen

10 Produkte

Quantum Winery Dekonstruktion weiss
Quantum Winery
Ein Quantum Dekonstruktion Weiss MMXIX/XX
Österreichischer WeinOrangenweinLeicht und frisch
€16,50
Quantum Wineray Dekonstruktion Rot bottle
Quantum Winery Dekonstruktion Rot with glass
Quantum Winery
Ein Quantum Dekonstruktion Red MMXIX/XX
Österreichischer WeinRotweinLeicht und frisch
€16,00
Quantum Winery The grape of the century Enigma Weiss 2021 bottle
Quantum Winery Enigma Weiss 2021 bottle and glass
Quantum Winery
Die Traube des Jahrhunderts Enigma Weiss MMXXI
Österreichischer WeinOrangenweinRustikal
€17,90
Quantum Winery Chaos Rot 2021 bottle
Quantum Winery Chaos Rot 2021 with glass
Quantum Winery
Ein Quantum Chaos Rot MMXXI
Österreichischer WeinRotweinLeicht und frisch
€16,50 €17,90
Rabatt
Quantum Winery Schrödingers Cat
Ausverkauft
Quantum Winery Chop Suey 2022 bottle
Quantum Winery Chop Suey 2022 bottle and glass
Quantum Winery
Ein Quantum Chop Suey 2022
Österreichischer WeinRoséweinLeicht und frisch
€17,00
Quantum Winery Spitting on Wittdenstein 2021 bottle
Quantum Winery Spitting on Wittgenstein 2021 with glass
Quantum Winery
Auf Wittgenstein NV spucken
Österreichischer WeinWeißweinLeicht und frisch
€17,90
Quantum Winery Trinity NV
Quantum Winery Trinity glass
Natural Wine Dealers
Quantum Winery - Ein Quantum Trinity NV
€14,50
Ausverkauft
Quantum winery Cosi fan tutte bottle
Quantum Winery Cosi fan tutte with glass
Quantum Winery
Cosi fan tutte 2020
Österreichischer WeinRoséweinLeicht und frisch
€17,50
Quantum Winery Herr Baumann Make portugieser grape again 2021 bottle
Quantum Winery
Herr Baumann MMXXI - Machen Sie wieder Portugieser-Traube
Österreichischer WeinRotweinLicht
€17,90

Quereinsteiger

„Lass einsQuantenwahnsinnin euer Leben!“, lautet das Motto des kleinen österreichischen WeingutsWeinviertel.Florian Schuman-Irschik, sein Meister, hatte einen KlassikerSchauspielausbildungbevor er alles aufgab und sich dem zuwandte, was ihm gegeben wurdeechter Genuss:Wein machen. Er hat welche mitgebrachtkulinarisches Erlebnis ausseinFamiliewas ihn in die Welt von führteWeinbau, den er seit 2014 betreibt.

Warum Quantum Winery

Die Benennung des Weinguts erfolgte aufgrund einer Entscheidung von FlorianIch wollte nie einen größeren Weinbergdass er es jetzt tun mussseine Menschlichkeit bewahren: nurgenau ein Quantum! Nur auf diesenzwei Hektarmitzwischen 35 und 60 Jahre alte Rebstöcke,er macht reinexperimentierenDaraus ergibt sich eine bemerkenswerte Auswahl an natürlichen Säften.
Sie werden nicht viel über Florian wissen, diesen ruhigen, zurückhaltenden Kerl aus aMikro-Weinberg– aber Sie werden ihn an seinem erkennenwilde Etiketten.BanksyGraffiti, verrückte Skizzen,Nirvana-Zitate, alles was gut ist80er-Jahre-Kindhat es in petto.Grunge,Punk,UndGaragenfelsen, Sie nennen es.

Nichts hinzugefügt

Kein Wunder, er macht alles von Hand, auf dem Bio-zertifizierten Land, das er hatverzichtet auf Pestizide oder Herbizide. Florian folgt aminimalistischer AnsatzimKellerzu:Spontane Gärung, keine Zusatzstoffe, keine Schönung oder Filterung.
Seine Weine sind nicht weniger experimentell. Verrückt,funkyWeine, jeder Jahrgang hat einen anderen Stil und Look! Florian macht jedes Jahr gerne etwas Neues und einige Weine werden nicht mehr hergestellt. Schnappen Sie sich das Exemplar, das Ihnen gefällt, und lassen Sie es nicht mehr los, es könnte sein, dass es nie wieder produziert wird.

Ist es ein Vogel? Ist es ein Flugzeug?

Manchmal orange, ManchmalRot, mit einemeinen Schuss Honig,manchmal sprudelnd,die Etiketten ändern.Man weiß nie, was man bekommt.
Florian macht auch welcheleichter natürlicher Rotweins, wie dieRot&Rosaoder die Herr Baumann-Reihe. Ersteres ist eine interessante Mischung aus Rosé- und roten Feldmischungen.saftige, fruchtige Köstlichkeiten. Letzteres ist ein GelenkProjekt mit einem anderen Winzer, Christoph Bauer.
Flo ist stolz auf seine sauber vergorenen Traubensäfte, sei es einerhell orangemit leichtem Gurkengeschmack (Ein Quantum Weiss) oder anexplosives rotes Haustier nat(Ein Quantenrätsel). Wir sind genauso stolz, seine verrückte Auswahl und eine davon zu habenunsere Bestsellerin unsereronline Shop. Stöbern Sie frei und achten Sie auf den sich ständig weiterentwickelnden Bestand!