Georg Schmelzer

Österreichs Biodynamik-Experte

Intuition – so lässt sich die Weinbauweise von Georg Schmelzer am besten beschreiben. Wir können ihn ohne Zweifel den nennenMeister der biodynamischen Weinbereitungin Österreich. Mit seinemNaturweine zu fairen PreisenZiel ist es, verschiedene Rebsorten in ihrer ursprünglichen Erscheinungsform zum Ausdruck zu bringen.

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17 Produkte

Schmelzer Dion Pet Nat 2020 bottle
Schmelzer Dion Pet Nat 2020 with glass
Georg Schmelzer
Dion Pet Nat 2020
Österreichischer WeinWeißes Haustier NatLeicht und frischKeine Sulfite hinzugefügt
€17,50
Schmelzer Pet Nat Rosé 2020 bottle
Schmelzer Pet Nat Rosé 2020 with glass
Georg Schmelzer
Rosé Pet Nat 2020
Österreichischer WeinRosé Pet NatFruchtigKeine Sulfite hinzugefügt
€17,50
Schmelzer Big Nature Rosé 2021 bottle
Schmelzer Big Nature Rosé 2021 bottle with glass
Georg Schmelzer
Big Nature Rosé 1l
Österreichischer WeinRoséweinLeicht und frischKeine Slufite hinzugefügt
€19,90
Schmelzer Big Nature red 2021 bottle
Schmelzer Big Nature Red 2021 bottle and glass
Georg Schmelzer
Big Nature Red 1l
Österreichischer WeinRotweinRustikalKeine Sulfite hinzugefügt
€19,90
Schmelzer Redition II bottle
Schmelzer Redition II side 2
Georg Schmelzer
Edition NV
Österreichischer WeinRotweinReich und kraftvollKeine Sulfite hinzugefügt
€17,00
Zauber des Verzichts rosé
Zauber des Verzichts rosé backlabel 1
Georg Schmelzer
Zauber des Verzichts Rosé 2017
Österreichischer WeinqRoséweinElegant und mineralischKeine Sulfite hinzugefügt
€25,00
Schmelzer Schlicht und Ergreifend Weissburgunder orange bottle
Schmelzer Schlicht und Ergreifend Weissburgunder orange with glass 2
Georg Schmelzer
Schatz - Weißburgunder 2019 - Limitierte Auflage
Österreichischer WeinOrangenweinAromatischKeine Sulfite hinzugefügt
€24,00
Schmelzer Schlicht und Ergreifend Cuvee Orange III bottle
Schmelzer Schlicht und Ergreifend cuvee III orange with glass 2
Georg Schmelzer
Schlicht und Ergreifend Cuvée Orange III
Österreichischer WeinOrangenweinErdigKeine Sulfite hinzugefügt
€28,00
Schmelzer Schlicht und Ergreifend Sämling 2017 bottle
Schmelzer Schlicht und Ergreifend Sämling 2017 side label
Georg Schmelzer
Schlicht und Ergreifend Sämling Orange 2017
Österreichischer WeinOrangenweinFruchtigKeine Sulfite hinzugefügt
€33,90 €39,00
Rabatt
Schmelzer Bergwerk 2019 bottle
Schmelzer bergwerk 2019 with glass
Georg Schmelzer
Bergwerk
Österreichischer WeinRotweinRustikal und erdigKeine Sulfite hinzugefügt
€36,00
Schmelzer Trockenbeerauslese
Schmelzer TBA
Georg Schmelzer
Schmelzer - Welschriesling Trockenbierauslese 1999
Austrian WineDessert WineFruity & Aromatic
€32,00
Georg Schmelzer Weissburgunder 2022 bottle - Natural Wine Dealers
Weissburgunder unfiltriert 2022
Georg Schmelzer
Weissburgunder unfiltriert 2022
Austrian WineOrange WineFruityNo sulfites added
€18,50
Schmelzer Welschriesling 2022 bottle - Natural Wine Dealers
Schmelzer Welschriesling 2022 glass - Natural Wine Dealers
Georg Schmelzer
Welschriesling 2022
Austrian WineWhite WineLight
€14,90
Georg Schmelzer Grüner Veltliner 2023 bottle - Natrual Wine Dealers
Georg Schmelzer Grüner Veltliner 2023 back label - Natrual Wine Dealers
Georg Schmelzer
Grüner Veltliner 2023
Austrian WineWhite Wine
€14,90
Big Nature White 1l
Big Nature White 1l
Georg Schmelzer
Big Nature White 1l
Austrian WineWhite WineFruityNo Sulfites Added
€19,90
Bicolor
Bicolor
Georg Schmelzer
Bicolor
Austrian WineRed Wine
€14,90
Schmelzer's Treasure - Limited Edition
Schmelzer's Treasure - Limited Edition
Georg Schmelzer
Schmelzer's Treasure - Limited Edition
Austrian WineOrange Wine
€19,00

Demeter-zertifiziert

Georg Schmelzer ist der österreichische Meisterbiodynamische Weinbereitung. Er übertrifft dieDemeterKlassifizierung durch den Ausschluss jeglicher Pestizide und Herbizide sowohl im Weinberg als auch im Keller, sondern auch durch Aufrechterhaltung einergesunder Boden im Einklang mit der Natur.
Er verfügt über die Erfahrung von bereits vier Generationen, auf die er stark aufbaut, während er gleichzeitig auf Intuition und etwas Transzendenteres, einen ganzheitlichen Ansatz im Einklang mit Rudolf Steiners biodynamischen Ansichten, setzt. Georg istkeine Angst davor, Regeln zu brechenwenn es darum geht, die Natur zu respektieren und zu bewahren.
Die Umgebung des Neusiedler Sees bietet vielen unserer Partnerweingüter eine Heimat, doch jedes von ihnen nutzt das Terroir, das Klima und die Rebsorten unterschiedlich.

Weinberg und Keller

Ziel von Georg ist es, die Fruchtbarkeit des Bodens zu maximieren, indem er genau auf zwei Faktoren hört und mit ihnen arbeitet: Erde vs. Kosmos, also Boden vs. Sonnenlicht. Und wenn es darum gehtdie Reben gesund haltenViel verrückter und experimenteller geht es nicht: Kristalle (ja, Sie haben es richtig gelesen) oder Bergquarz und andersPflanzenaufgüssesind seine bevorzugte Methode. Die Wildblumen, die zwischen den Weinreben wachsen, locken Bienen an, die bei der Befruchtung helfen.
Wenn es um Intuition geht, mangelt es auch dem Weinbereitungsprozess von Schmelzer nicht an dieser. Er folgt aganzheitlicher Ansatzauch im Keller. Die Weinereifen, bis er glaubtsie sindbereitzum Abfüllen. Auch hier gibt es keine Regeln, nur seinen sechsten Sinn!

Weine so herrlich, wir können nicht genug bekommen

Er variiert hauptsächlich vier große Rebsorten: die weißeWelschrieslingUndWeißburgunderund als MehrheitZweigeltUndCabernet Sauvignonvon den Roten. Er arbeitet mitAmphora, reift Rotwein in Fässern und experimentiert damitmalolaktische Gärung. Keine Schönung, keine Filtration! Alle seine Weine sindohnebeliebighinzugefügt Sulfite!
Deroranger WeißburgunderWarexklusiv für uns Händler abgefülltund wir hatten das Privileg, das Fass selbst auszuwählen! Das Ergebnis ist ein reifer, bourbonartiger WeinWein mit Hautkontakt- Online verfügbar!