Vinos Ambiz

Es gibt nichts Vergleichbares!

Vinos Ambiz ist einMikro-Weingutbetrieben vonFabio Bartolomei. Als Kind italienischer Eltern in Schottland geboren und aufgewachsen, entschloss er sich vor 20 Jahren, nach Spanien zu ziehen. Nachdem er in Schuppen und Garagen gearbeitet hatte, fand er seinen Weg zum Glück: das Schaffengeringer EingriffWein.

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10 Produkte

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Vinos Ambiz Pet Nat rose
Vinos Ambiz Pet Nat rose backlabel
Vinos Ambiz
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Vinos Ambiz Malvar 2020 bottle
Vinos Ambiz Malvar 2020 glass
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Vinos Ambiz Chelva 2020 bottle
Vinos Ambiz Chelva 2020 glass
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Spanischer WeinOrangenweinFruchtig und aromatischKeine Sulfite hinzugefügt
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Vinos Ambiz - Doris 2018
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Vinos Ambiz - Alba Oak 2020
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Vinos Ambiz Airene 2020 bottle
Vinos Ambiz Airene 2020 glass
Vinos Ambiz
Airene 2020
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€15,90 €19,50
Ausverkauft Rabatt
Vinos-Ambiz-Airen-maceration-carbonique-2020-backlabel
Vinos Ambiz Airene Carbonic glass - Natural Wine Dealers
Vinos Ambiz
Airene Carbonic 2020
Spanischer WeinOrangenweinFruchtig und aromatischKeine Sulfite hinzugefügt
€21,50
Vinos Ambiz Rosado 2020 bottle
VInos Ambiz Rosado - Natural Wine Dealers
Vinos Ambiz
Rosado 2020
Spanischer WeinRoséweinReich und kraftvollKeine Sulfite hinzugefügt
€21,00
Vinos Ambiz Garnacha 2018 bottle
Vinos Ambiz Garnacha 2018 glass
Vinos Ambiz
Garnacha 2018
Spanischer WeinRotweinErdigKeine Sulfite hinzugefügt
€18,50

Der Traum der natürlichen Weinherstellung

Fabios Geschichte ist keine gewöhnliche. Na ja, wir wissen – wenn Sie sich die Seiten unserer anderen geliebten Produzenten durchgelesen haben, werden Sie ähnliche Lebensentscheidungen finden: ihren Job aufgeben und für eine Weile alles aufgebenromantisches Unterfangen: Aufs Land ziehen und sich der Weinherstellung widmen. Obwohl wir uns nicht der Illusion hingeben, dass alles so einfach ist, wie es sich anhört – dasVinos AmbizDie Geschichte ist immer noch etwas anders.

Fabio Bartolomeiwurde geboren inSchottlandan italienische Einwanderereltern. Er wuchs dort auf und studierte Buchhaltung und Finanzen. Im Jahr 2001 entschloss er sich, nach Spanien zu ziehen und startete dortHerstellung Weinwestlich vonMadrid. Nebenbei arbeitete Fabio fast 20 Jahre lang als Übersetzer, was sein Hauptberuf war. Erst im Jahr 2019 wurde er einVollzeitwinzer.Dies geschah, weil er in unternehmerischen Aufgaben versunken war, die mit seinem stark gewachsenen Unternehmen verbunden waren.

Ein Ein-Personen-Job

Fabio begann in Höhlen und Garagen in der Gegend zu arbeitenVillarejound die umliegenden Dörfer. Erst vor Kurzem ist er in das spektakuläre Gebäude eines alten Hühnerstalls eingezogen, das er jetzt langsam renoviert.
Dieser Typ hat weder Erfahrung noch einen Abschluss in der Weinherstellung – eine Zeit lang war ihm das gar nicht bewusstnatürlicher Weiner hatte produziert!! Er wusste nur, dass er keine Pestizide oder Zusatzstoffe verwenden wollte.

Die erste Art vonTraubeEr arbeitete mit den Einheimischen zusammenAiren. Als er von seinem ursprünglichen Partner unabhängig wurde, begann erexperimentierenmit anderen Rebsorten und Weinbereitungsstilen.

Weine aus 100 % Trauben

SeinWeinewerden aufgrund ihres charmanten Aussehens oft mit Fruchtsäften verwechseltdunstigund orange in der Farbe. Seine Weine sind wahrscheinlich dieam funkigstenIn unserem Onlineshop variieren die Geschmacksrichtungen von Jahrgang zu Jahrgang, der Geschmack kann von super gehenpfirsichfarbenUndaromatischWeine zunussigUndhefig. Jede Flasche ist einetollErfahrung und Veränderungen im Laufe der Zeit, der Wein ist im wahrsten Sinne des Worteslebendig.

Ungefiltert,ungestraft,keine Sulfite hinzugefügt,Keine zugesetzten Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Hefe oder andere IndustrieprodukteWie auch immer, das sind einige der Dinge, die er seinen Weinen nicht hinzufügt oder tut, die normalerweise bei der herkömmlichen Weinherstellung erlaubt sind. ErstolzListen Sie sie auf dem hinteren Etikett seiner Weine auf.

Das markante Etikett auf seinemorange WeineWarinspiriertan einem von ihm gekauften Weinberg mit Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben und einem großenEichemitten drin. Diese Eiche ist diejenige, auf der seine funky Orange Wines skizziert wurden.

Der Anfang dieser Geschichte mag anders gewesen sein als der der anderen, aber am Ende kommen wir zur gleichen Absicht: „Alles, was ich in diesem Leben anstrebe, ist etwas zu schaffenGut,Terroir-ausdrückender Wein!“.

Vinos Ambizs Webseite