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Gut Oggau

Österreichische Weinpioniere

Stephanie und Eduard, das sympathische junge Paar hinter Gut Oggau, haben einen Weinberg aus dem 17. Jahrhundert restauriertBurgenland, Österreich. Derinternational anerkannt Naturwinzersind schnell für ihre Dynastie berühmt geworden, deren Flaschen mit „den Gesichtern“ beschriftet sind. Der Saft, den die drei Generationen abschirmen, ist nicht weniger bemerkenswert: aufregend,ungefilterte Naturcuvées!

Top-Naturweinproduzent

Stephanie und Eduard, das Paar dahinterGut Oggau, haben sich 2007 in ein großes Unterfangen gestürzt, als sie den Weinberg aus dem 17. Jahrhundert in einen unverschämt modernen Weinberg verwandelten.

Weingut Gut Oggau

Wie das Terroir gewesen warseit 20 Jahren unberührt, hatten sie die perfekte Chance, sofort mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft zu beginnen. Darüber hinaus gelang es ihnen, eine wiederherzustellen200 Jahre alte Weinpresse– verkörpert den Beginn von etwas wirklich Einzigartigem.
Stephanie kommt aus akulinarischer Hintergrund, ihre Familie steht dahinterMichelin-Stern-Restaurant,Taubenkobelim Burgenland, Österreich; während Eduard Erfahrung mit konventioneller Landwirtschaft hatte.

Etiketten

Liebhaber von Naturweinen dürften die unverwechselbaren Gut Oggau-Etiketten bereits erkannt haben: Auf jedem einzelnen befindet sich einGesichtsskizze, Visualisierungder Weinbesondere Eigenschaften. Dieser beispiellose Stammbaum bildet eine Dynastie sorgfältig gefertigter Produkte.
Stephanie und Eduard verwalten drei – wie sie es nennen –Generationen von Weinen: DieEnkelkinder, Diejunge Generation,und die Großeltern. Während Winifred, Theodora und Atanasius locker und verspielt sind (und schmecken), repräsentieren Mechtild und Bertholdi die Weisheit in der Familie. Letzterer wächst auf einzelnen Weinbergen und stammt von einigen ab60 Jahre alte Reben. DerMittelline vereint eine gute Vielfalt annatürliches WeißUndrote Cuvéesvom Weißburgunder bis zum Blaufränkisch.

Gut Oggau Maskerade

Und dann sind da noch dieMaskeraden… Auch beides ein großesNaturweiß, Rosé,und Rotwein, der sich hinter Masken versteckt. Stephanie und Eduard haben kürzlich ihre Felder erweitert und begonnen, mit den neuen Ernten zu experimentieren. Diese Flaschen müssen sich jedoch noch offenbaren und gehören daher offiziell noch nicht zur Dynastie!

Gut Oggaus-Webseite

Die Familie Oggau findet Möglichkeiten, ihre Gefühle zum Ausdruck zu bringenkreative Köpfeauch in schwierigen Jahren. Das Jahr 2016 beispielsweise war wettertechnisch ein unglückliches. Hagel und Frost zerstörten eine große Menge Trauben. Das Ergebnis am Ende war jedoch weitaus weniger katastrophal: Es entstand eine sogenannte „Familienzusammenführung“, hochwertige weiße und rote Cuvées aus den verschiedenen Weinbergen.Kreativitätist daTugend!

Oggaus Webseite