Johannes Zillinger – Revolution White Solera NV

14,50 

Der Revolution White von Johannes Zillinger ist eine experimentelle Mischung aus 3 Rebsorten: Chardonnay (50%), Riesling (25%) und Sämling (25%). Die Geschichte endet hier jedoch nicht. Der Chardonnay wurde in Amphoren vergoren, der Sämling in Fässern und der Riesling nach einem einzigartigen Solera -System (Jahr für Jahr unterschiedliche Jahrgänge zusammengeschnitten). Anfangs leichter sprudelnd, hat er einen aromatischen und kräutrigen Stil. Noten von Holunderblüten , Zitronenschale , Grapefruit und Salbei .

Art: Weiß

Craziness:

Vorrätig

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.3 kg
Größe 7 × 7 × 20.41 cm
Land

Österreichische Weine

Region

Niederösterreich

Weinbaugebiet

Weinviertel

Rebsorte

Chardonnay, Riesling, Scheurebe/Sämling

Boden

Kalkböden, Löss

Ausbau

Amphoren, große gebrauchte Eichenfässer, Solera System

Restsüße

Trocken

Alkoholgehalt

12.5%

Größe

0,75l

Zertifikate

Biologisch, Demeter

Gesamtschwefel

Enthält Sulfite

Craziness

2 – Ahh so schmeckt also Naturwein

Acidity level

Mittel

Tannin level

Wenig

Style

aromatisch, kräutrig, leicht, sommerlich