Felsen I 2015
Charakter: Komplex – elegant – mineralisch
Aromen: Weißer Pfeffer – Kirsche – steinige Mineralität
Craziness - Faktoren: Keiner
- Blaufränkisch
3 Jahre 1000 Liter „Fuder“-Fass
Der Felsen I von Christian Tschida ist ein toller Rotwein. Dieser elegante Blaufränkisch weist zu Beginn eine leichte Spritzigkeit auf, dekantiere ihn einfach, wenn dir dieser Aspekt nicht gefällt. Obwohl es sich um einen Jahrgang 2015 handelt, der wie ein gealterter Rotwein schmeckt, erinnerte er uns an einen Wein im Bordeaux-Stil der alten Schule. WeißerPfeffer , Kirsche und steinige Mineralität.
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden:, Kies und Kalkstein
Landwirtschaft:, Bio
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12,5 %
Sulfite:, Enthält Sulfite – insgesamt 10 mg/L
Christian Tschida
Natural wines – laissez faire
Christian Tschida‘s undoubtedly seductive natural wines have made it to the worlds’ top restaurants as well as many natural wine lovers’ wine shelves. You’ll easily recognize his elegant labels and the winemaker himself in his iconic leather jacket. Enter the “Heaven on Earth” and let a new “Chapter” begin!