Chardonnay Leithaberg 2023
Charakter: salzig - mineralisch - elegant - ausbalanciert
Aromen: Buttermilch – Pfirsich – Limette – Ein Hauch von Karamell
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: keine
- Chardonnay
Malolaktische Gärung. Ein Jahr lang auf der Hefe in großen Eichenfässern gereift.
Die Chardonnay-Reben wachsen an den Hängen des Leithabergs, dessen Kalk- und Glimmerschieferboden dem Wein eine fantastische salzigeMineralität verleiht. Am Gaumen schmeckt man Pfirsich, Limette, Buttermilch und einen Hauch von Karamell. Das Karamellaroma hält sich wunderbar lange am Gaumen.
Boden:, Kalkstein und Schiefer
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierung:, Bio, Demeter, Respekt Biodyn, Vegan
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 13%
Flaschenverschluss:, Glaskork
Gesamtsulfite:, Enthält Sulfite
Gernot & Heike Heinrich
Evolution to freedom!
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