Out of Dark 2022
Charakter: Salzig - Mineralisch - Elegant - Komplex
Aromen: Kirsche - Himbeere - rote Johannisbeere - Granatapfel
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: leicht moussiert
- Blaufränkisch
7 Tage Mazeration 100% ganze Trauben.
In der Amphore auf der eigenen Hefe gereift.
'Out of the Dark" ist eine elegante Version eines Blaufränkisch, dessen Stil an einen Pinot Noir erinnern kann. Er hat Mineralität und Komplexität sowie eine schöne Salzigkeit. Aromen von roten Früchten: Himbeere, Kirsche, roteJohannisbeere und Granatapfel!
Boden:, Kalkstein und Schiefer
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierung:, Bio, Demeter und Respekt Biodyn
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 13%
Flaschenverschluss:, Glaskork
Gesamtschwefel:, Enthält Sulfite
Gernot & Heike Heinrich
Evolution to freedom!
Experience the unparalleled magic of Gernot and Heike Heinrich’s wines. Crafted with utmost dedication to natural winemaking, their bottles offer a pure expression of the vineyard’s character. From biodynamic farming to minimal intervention, each sip reflects the harmony between nature and craftsmanship, delivering an authentic and unforgettable wine experience.