Bianco NV

in offenen Kastanienfässern vergoren, in großen gebrauchten Eichenfässern gereift

Der Bianco von Dario Princic war als Einstieg in die Welt der Orangeweine gedacht, doch Jahr für Jahr hat Dario ihn immer verrückter gemacht. Kräuternoten, schöne flüchtige Säure, kräftige Tannine und große Komplexität. Aprikose, Quitte, Lakritze und Maulbeerblätter sind einige der Aromen, die wir entdeckt haben, aber da ist noch viel mehr drin!!