Domaine des Mathouans Mine de Rien 2021 bottle
Domaine des Mathouans

Mine de Rien 2021

OrangenweinFruchtig und aromatisch0,75l

Charakter: Aromatisch, komplex, erdig, blumig, kräuterig

Aromen: Jasmin – Trockener Honig – Rosmarin – Tropische Früchte

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Hautkontakt – Bewölkt – Rustikal
€26,00
France - Roussillon - Côtes du Roussillon
  • Muscat und Petit Grains

Barrique, 3 Wochen mazeriert, kein Abbeeren

DerMine de rienist derverrücktOrangenwein ausDomaine des Mathouanshergestellt ausMuscat und Petit GrainsTrauben. Es hat lange Zeit auf der Schale verbracht (nicht entrappt), daher werden Sie einen hohen Anteil an Tanninen bemerken. ABlumen-Explosion in der Nase, vor allem ein atemberaubendes Bouquet vonJasmin, am Gaumen hast dutrockener Honig,Rosmarinund einigetropischAromen.

Säuregehalt

Tanningehalt

Boden, Schiefer
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demeter, Bio
Vines Alter: 30 Jahre
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschenverschluss: Nomacorc-Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite

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Domaine des Mathouans

From desk life to vineyard!

The Domaine de Mathouans is a small winery in the South of France, in the heart of the Roussillon region. Aline Hock, the winemaker behind it, took over the terroir with some 100-year-old vines and turned the 12-hectare land fully bio-dynamic. Crazy floral notes characterise her quite distinctive wines made from indigenous grape varieties.

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