Entourloupe 2020 Crémant d'Alsace

Crémant aus Pinot Blanc-, Auxerrois-, Chardonnay- und Riesling-Trauben. Blanc de Blanc. Natürliche Weinbereitung ohne Zusatzstoffe. Die Perlage entsteht nach einjähriger Reifung auf der Feinhefe durch Zugabe von frischem Traubensaft. Null Dosage. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift.

Entourloupe ist ein Blanc de Blancs aus lokalen Rebsorten. Der Crémant ist elegant und fruchtig und besitzt eine schöne, leichte oxidative Note, die ihn auf das nächste Level hebt. Haselnuss und gelber Apfel sind deutlich wahrnehmbar, begleitet von einer insgesamt beeindruckenden Komplexität.

Sie sind definitiv Meister in der Crémant-Produktion!