Akkade

Gärung im offenen Bottich, Glasfasertank, Reifung auf der Hefe, Edelstahltank

Marco DurantesAkkade('passiert' auf Italienisch) war ursprünglich für die Settantasette gedacht, doch der Wein ging einen anderen Weg und entwickelte einen ganz eigenen Charakter. Das ist einverrücktWein: flüchtige Säure, hohe Tannine und ein hervorragenderbalsamischAroma.Zimt,Kirsche,BlaubeereDies sind nur wenige der Geschmacksrichtungen, die wir entdeckt haben, aber da ist noch viel mehr drin!