Settantasette

im offenen Bottich vergoren, auf der Hefe gereift, im Edelstahltank

Settantasette (italienisch für siebenundsiebzig) ist das Geburtsjahr von Marco Durante, „ein freudiges und ein schreckliches Jahr“, wie er sagt. Dieser kräftige Rotwein ist erdig und komplex. Sehr trocken, kräuterbetont und mit einem hohen Anteil an Tanninen. Wunderschöne Aromen von Brombeeren, Tabak und Rosmarin.