Johannes Zillinger Muskateller Numen 2019 bottle
Muskateller Numen 2019
Muskateller Numen 2019
Muskateller Numen 2019
Johannes Zillinger

Muskateller Numen 2019

Orange WeinAromatisch0,75l

Charakter: Aromatisch - komplex - blumig - fruchtig

Aromen: Litschi – Pfirsich – Jasmin

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: trüb – orangene Farbe
€32,00 €42,67 / l
Österreich - Niederösterreich - Carnuntum
  • Gelber Muskateller

Amphore, intrazelluläre Fermentation

Johannes Zillingers Muskateller aus der NUMEN-Linie ist wohl der aromatischste aus der Serie. Es hat deutlich mehr Dimensionen als ein Muskateller normalerweise hat. Dieser ungefilterte Naturwein hat eine intrazelluläre Gärung durchlaufen, was ihm seine Komplexität und seinen langen Abgang verleiht. Eine Geschmacksexplosion: viel Litschi und Pfirsich, einige blumige Noten, hauptsächlich Jasmin und Rose.

Säuregehalt
Tanningehalt

Boden:, Kalkstein
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierungen:, Demter, Bio
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12 %
Flaschenverschluss:, Kork
Gesamtschwefel:, Enthält Sulfite
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Johannes Zillinger

Natural wine revolutionist

Johannes Zillinger is a firm believer of organic living as whole. His family has been mastering the organic-biodynamic winemaking for the last 30 years in the idyllic Weinviertel in Lower Austria. Get familiar with the solera system, intracellular fermentation, amphora wines: terms and methods Johannes loves to experiment with. The result is naturally (!) some revolutionary wines.

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