Little Buteo 2022
Charakter: Zitrusartig – Frisch – Leicht – Salzig – Sommerlich
Aromen: Zitrone – Limette – Weißer Pfeffer
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: leicht trüb
- Grüner Veltliner
Im Edelstahltank vergoren, auf der Hefe in großen gebrauchten Eichenfässern gereift.
Der Little Buteo von Michael Gindl ist einer der leichteren, frischeren Weine seiner Auswahl. Zitrone, Limette, weißer Pfeffer, tolle Säure und ein salziger Abgang. Ein Muss für diesen Sommer! Dazu passt gegrillter Fisch und Gemüse, lecker!
Boden:, Ton, Sand und Löss
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierungen:, Bio & Demeter
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12,5 %
Flaschenverschluss:, Kork
Gesamtschwefel:, Enthält Sulfite
Michael Gindl
Natural wines – back on the horse
Michael is super passionate about biodynamic farming and his wines are full of soul. In the vineyard, he has a lot of help from his sheep, horses, and Bessi (his cow). He shows his commitment to his beloved animal on his natural wine labels. You might recognize his buzzard labels – Buteo. Very complex and minerality driven white wines. His wines are also known as mg vom sol.