Parcellàs Weißburgunder 2020

In georgischen Amphoren vergoren und ausgebaut. 30 % der Maische blieben etwa ein Jahr lang im Kontakt mit dem Saft.

Die Weißburgunder-Trauben des Parzellás-Weins der Familie Schmitt wurden in georgischen Amphoren vergoren und ausgebaut. 30 % der Maische blieben etwa ein Jahr lang im Kontakt mit dem Most, was dem Wein seine wunderschöne Farbe und seinen komplexen Stil verleiht. In der Nase besticht er durch ein feines Karamellaroma, während am Gaumen krautige Noten sowie köstliche Aromen von Trockenhonig, gelbem Apfel und Macadamianuss zum Vorschein kommen.