The Sheep 2023

80% Rotgipfler & 20% Sauvignon Blanc.

The Sheep wird zu 80 % aus Rotgipfler hergestellt, einer besonderen, alten Rebsorte, die ausschließlich in der Thermenregion zu finden ist. Der Wein präsentiert sich rustikal und fruchtig, mit tropischen Noten – allen voran Mango –, etwas Pfirsich, Vanille und schwarzen Teeblättern. Erwarte schöne, feine Tannine.