Herr Baumann MMXXI - Make Portugieser Grape Again

Quantum Winery Herr Baumann Portuguiser Traube wieder herzustellen ist ein verrückter Wein! Der spaßige Teil besteht darin, zu verstehen, was genau darin enthalten ist. Ihre Nase und Ihre Geschmacksknospen werden wild werden. Wir hatten einen komischen, pikanten Pfannkuchen- / Chips- Duft in der Nase. Etwas erinnerte uns an „ Sour Cream and Onion Pringles “, wir wissen, es klingt verrückt! Am Gaumen ist er irgendwie elegant, mit mittlerer Säure und einem schönen Kirscharoma. Probieren Sie es am besten selbst aus!

Update von der Verkostung am 5.12.24: Der Wein befindet sich in einer etwas instabilen Phase. Nach dem Öffnen schmeckt er wunderbar. Erstaunliche Aromen. Wir empfehlen jedoch, den Wein noch am selben Tag zu trinken. Nach 12 bis 24 Stunden könnte der Wein „mäusige” Noten entwickeln. Der Wein sollte in 6 bis 12 Monaten wieder seine stabile Form erreichen... Er ist ein lebendiges Produkt 😊