Bottlefish 2021

Karbonische mazeration

Die neue Kreation von Rennersistas, „Bottlefish“, ist ein Blaufränkisch, der aus einem Weinberg direkt neben dem Haus der Geschwister stammt. Die Karbonische Mazeration hat diesem leuchtend roten Wein Fruchtigkeit und Saftigkeit verliehen. Er hat Noten von Kirsche, Himbeere und Veilchen. Er ist sowohl in seiner Säure als auch in seinen Tanninen mild, was ihn zu einem insgesamt köstlichen, ausbalancierten Rotwein macht.