


Verdeca 2023


Charakter: Erdig – Kräuterig
Aromen: Pfirsich – Orangenschale – Haselnuss
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Trüb – orange Farbe – leicht oxidativ – erdige Tannine

- Verdeca
in Edelstahltanks vergoren, 24 Stunden auf den Schalen mazeriert.
Verdeca ist eine autochthone Rebsorte aus der Region Apulien, sie wurde oft für Cuvées verwendet und selten auf den Schalen mazeriert, bis jetzt! Petracavallo hat aus der Verdeca einen Orangenwein gemacht und der ist fantastisch! Er ist kräuterbetont, mit erdigen Tanninen, Pfirsich-, Orangenschalen- und Haselnussaromen und einer kühlen oxidativen Note.
Boden:, Ton und Kalkstein
Landwirtschaft:, Biologisch
Zertifizierung:, Bio
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 13 %
Flaschenverschluss:, Diam Kork
Gesamtschwefel:, Enthält Sulfite