Milan Nestarec Umami 2021 bottle - Natural Wine Dealers
Milan Nestarec

Umami 2022

WeißweinMineralischKeine Sulfite hinzugefügt0,75l

Charakter: Blumig - Elegant - Mineralisch - Zitrusartig - Salzig

Aromen: Litschi - Rose - Papaya - Melone

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Leicht moussiert
€31,00 €41,33 / l
Czechia - Moravia
  • Traminer

Roter Traminer & Gewürztraminer.
Fußgestampft.
4 Tage Maischegärung.
Große gebrauchte Holzfässer.

Der Umami von Milan Nestarec ist jedes Jahr etwas anders, aber immer köstlich. Dieser neue Jahrgang ist blumig und zitrusartig. Intensive Litschi-Aromen, Rosenblüten, Papaya und Melone. Er ist elegant und hat eine schöne Salzigkeit.

Säuregehalt
Tanningehalt

Boden:, Sand, Ton
Anbau:, Biologisch
Zertifizierung:, Biologisch
Zuckergehalt:, Trocken
Alkoholgehalt:, 12,5%
Flaschenverschluss:, Ardeaseal Bio-Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite

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Milan Nestarec

Czech Natural Wine Shooting Star

Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!

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