Jour Fruit Malbec 2024
Charakter: Fruchtig - Erdig - Spaß
Aromen: Kirsche – Brombeere – schwarze Oliven
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: etwas trüb
- Malbec
Eine Cuvée aus Trauben von mehreren Parzellen auf den Kalksteinplateaus von Cahors.
In Beton- und Edelstahltanks vergoren.
6 Monate Reifung in Betontanks.
Der Jour Fruit von Fabien Jouves ist ein erdiger Malbec mit fruchtigen Noten von Kirsche und Brombeere. Dazu etwas Olive, eine kräuterige Note und tolle Tannine!
Boden:, Kalkstein
Landwirtschaft:, Biologisch
Zertifizierung:, Bio
Alter der Reben:, 25 Jahre
Zuckergehalt:, Trocken
Alkoholgehalt:, 12,5%
Gesamtschwefel:, <30 mg/L
Fabien Jouves
Wine-making at its finest
Fabien Jouves founded his winery ‘Mas del Périé’ in 2006 and he has been farming biodynamically since 2011. The vineyards stretch from the high slopes of Cahors to the hills of Quercy bringing out different characteristics to his wines. The star of the winery is the grape variety Malbec, the selection of Jouve’s Malbecs is in-fact very wide! Every Malbec is different depending on the soil or the altitude or the vinification. Try them all from his elegant line: ‘Vins de Terroir’, presented with the chic white labels . If you feel like something funny and super drinkable try the other line of wines: ‘Vins de Soif’, you’ll recognise them by the joyful labels.