Warten auf Tom Weiss 2022
Charakter: ausbalanziert – frisch – fun – sommerlich
Aromen: Birne - Grünertee - Zitrusfrüchte
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Trüb – dunklere Farbe
- Weißburgunder
- Chardonnay
In Amphoren vergoren, auf der Hefe in großen gebrauchten Fässern gereift.
Zwei Rebsorten bilden die Grundlage für den Waiting for Tom Weiss von Rennersistas: Pinot Blanc (70 %) und Chardonnay (30 %). Er ist sehr angenehm zu trinken und hat Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Tee und Birnen. Wie der vorherige Jahrgang ist er fruchtig und ausbalanciert. Er hat etwas mehr Säure und ist daher sommerlicher und frischer.
Boden:, Ton, Kies und Sand
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierung:, Bio & Demeter
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschenverschluss: Diam Kork
Gesamtschwefel:, Enthält Sulfite