Pinot Noir 2022
Charakter: Komplex – elegant – mineralisch
Aromen: Kirsche – Wacholderbeeren – Nelken
Craziness - Faktoren: Leichtes Prickeln
- Pinot Noir
In offenen Bottichen vergoren und in großen gebrauchten Fässern gereift.
Claus Preisingers Pinot Noir hat eine helle Farbe und ein bisschen Prickeln auf der Zungenspitze. Er ist komplex und elegant mit herrlichen Aromen von Kirsche, Wacholderbeeren, Nelken und ein Hauch von Erdbeere. Etwas Rauchigkeit und eine super Mineralität.
Pinot Noir - Deutsches Synonym: Spätburgunder
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden:, Sand
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierung:, Bio & Respekt Biodyn
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 11,5 %
Flaschenverschluss:, Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite
Claus Preisinger
Minimalist perspective
Claus Preisinger is one of the most popular natural wine producer in Austria, located in the wonderful Burgenland wine region. Biodynamic faming, fermentation with indigenous yeast, no fining, no filtration and super low (often zero) amount of sulphur added, that’s his minimalistic approach which is also perceived in his famous simple etiquettes: his signature on a white background. Those white labels represent the elegant, vibrant, lively wines; but grab a bottle of Dope or a Puszta Libre to spur your fun side!