Felsen I 2023
Charakter: Elegant - Steinig - Mineralisch
Aromen: Weißer Pfeffer - Kirsche
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Leicht Moussiert
- Blaufränkisch
5 Wochen Mazeration.
Vergoren und gereift in Holzfässern.
Keine Sulfite hinzugefügt.
Der „Felsen I“ von Christian Tschida ist ein großartiger Rotwein. Dieser elegante Blaufränkisch zeigt zu Beginn eine leichte Spritzigkeit; einfach dekantieren, wenn man diesen Aspekt nicht mag. Obwohl es sich um einen 2023er handelt, schmeckt er wie ein gereifter Rotwein und erinnerte uns an einen Wein im klassischen Bordeaux-Stil. WeißerPfeffer, Kirsche und steinigeMineralität.
Boden:, Schiefer
Landwirtschaft:, Biologisch
Alter der Reben: 65 Jahre
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12 %
Gesamtschwefel:, keine Sulfite hinzugefügt, enthält jedoch natürlich hergestellte Sulfite
Christian Tschida
Natural wines – laissez faire
Christian Tschida‘s undoubtedly seductive natural wines have made it to the worlds’ top restaurants as well as many natural wine lovers’ wine shelves. You’ll easily recognize his elegant labels and the winemaker himself in his iconic leather jacket. Enter the “Heaven on Earth” and let a new “Chapter” begin!