G&T 2021
Charakter: Salzig - etwas cremig - etwas holzig - elegant - mineralisch
Aromen: Limette - Stachelbeere - Vanille
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: leichtes moussiert
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Weißburgunder
Mit Füßen getreten.
Große gebrauchte Eichenfässer.
In den letzten Jahren begann Milan Nestarec mit weniger Schalenmazeration zu experimentieren und der Gin Tonic ist jetzt ein Weißwein. Das Ergebnis ist ein mineralischer Wein mit schöner Salzigkeit, Aromen von Stachelbeere, Limette und Vanille, einer leichten cremigen Note und einem Hauch von Holz.
Boden:, Sand, Löss
Landwirtscahft:, Biologisch
Zertifizierung:, Biologisch
Zuckergehalt:, Trocken
Alkoholgehalt:, 12,5%
Flaschenverschluss:, Ardeaseal Bio-Korken
Sulfite:, Enthält Sulfite
Milan Nestarec
Czech Natural Wine Shooting Star
Milan Nestarec is a forerunner among the young European natural winemakers. With his distinctive, funky natural juices he shows an excellent example of millennial wit and creativity. You thought the Czech Republic was only known for its pivo? Well, let’s prove you wrong!