Kékburgundi 2022

8 Tage karbonische Gärung / Holztanks.

13 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern / natürliche malolaktische Gärung.

Kekburgundi (ungarisch für Pinot Noir) ist hell und leicht. Er hat wenig Tannine und Säure und fruchtige Noten von Himbeere und Kirsche. Er hat eine leichte flüchtigeSaure, die sehr gut in den Wein integriert ist und ihm den natürlichen Kick verleiht, den wir alle so lieben.