Meinklang Tag 2018 bottle
Meinklang Tag bottle - Natural Wine Dealers
Meinklang Tag 2018 back label
Tag
Meinklang

Tag

Orange Wein Fruchtig 0,75l

Charakter: Elegant und Mineralisch

Aromen: Pfefferig - Kreideartig - Birne - Aprikose - Heu

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Trüb, karbonische Gärung
Jahrgang
€29,00
Österreich - Burgenland - Neusiedlersee
  • Grüner Veltliner

karbonische Gärung, Betonei

Der Tag 2018 von Meinklang ist eine der Sondereditionsflaschen. Sie erkennen sie an den wunderschönen bunten Etiketten mit Symbolen darauf. Die Trauben des Grünen Veltliners stammen von alten Reben und werden in Zementeiern vergoren, die den Prozess der karbonische Gärung durchlaufen. Das Ergebnis ist eine mineralische und elegante Version eines Grünen Veltliners mit pfeffrigen und kalkigen Noten am Gaumen. Birne, Aprikose und Heu in der Nase.

2018 weiß/ 2019 orange / Edition 3 zwischen Weiß und Orange 😅

Säuregehalt
Tanningehalt

Boden:, Ton und Sand
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierungen:, Bio, Demeter
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 10,5 %
Gesamtschwefel:, Enthält Sulfite
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Meinklang

Mehr als biodynamisch!

Meinklang ist ein familiengeführter, selbstversorgender Hof, wie es früher einmal üblich war. Im äußersten Osten Österreichs, direkt an der Grenze zu Ungarn, liegt dieser Hof, der auf einer Wechselwirkung zwischen Mensch und Tier basiert, die gemeinsam für die Fruchtbarkeit des Landes sorgen.

Uralte Getreidesorten, Obstbäume, Gemüse, Kräuter und Blumen teilen sich das Land mit einheimischen Rebsorten, was zu einem reichen und fruchtbaren Boden beiträgt. Die biodynamischen Naturweine von Meinklang verbinden Tradition und Experimentierfreude: Einige sind fruchtig und aromatisch, andere leicht und erfrischend – und damit bereit, jeden Gaumen zu begeistern.

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