Felsen II 2023
Carattere: Minerale - Elegante - Affumicato - Vivace - Calcareo
Aromi: Cassis - Cannella - Pepe Nero
Livello di follia
Elementi di follia: Leggera Effervescenza
- Syrah
Fermentato e invecchiato in botti di legno.
Senza aggiunta di sulfiti.
Il Felsen II di Christian Tschida è un delizioso Syrah, con una leggera effervescenza all'inizio. Un po' affumicato,vivace, ma anche elegante. Al naso presenta note speziate, di pepe e cannella. Un piacevole aroma di cassis e un finale mineralee calcareo.
Agricoltura:, Biologica
Terreno:, calcare e quarzo
Età della vite:, 40 anni
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 12%
Solfiti:, Nessun solfito aggiunto, tuttavia contiene solfiti prodotti naturalmente
Christian Tschida
Natural wines – laissez faire
Christian Tschida‘s undoubtedly seductive natural wines have made it to the worlds’ top restaurants as well as many natural wine lovers’ wine shelves. You’ll easily recognize his elegant labels and the winemaker himself in his iconic leather jacket. Enter the “Heaven on Earth” and let a new “Chapter” begin!