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Casa de mouraz and Antonio Lopes Ribeiro

Casa de Mouraz e Antonio Lopes Ribeiro

Armonia nel vigneto!

ILCasa de Mourazi vigneti sono gestiti da una simpatica coppia portoghese,SaraEAntonioe si trova nelDãoregione, un terroir selvaggio di foreste di pini, querce e castagni che creano il terreno per un mix di viti vecchie e giovani, e alcuniuva autoctonatipi.

La linea sotto il nome diAntonio Lopes Ribeiroci fornisce bottiglie dalDueroe ilVinho Verderegione, vicina all'oceano Atlantico.

Sogno di vita in campagna

ILCasa de MourazLa storia è romantica. Stanchi della grande città e avete un sogno romantico: trasferirvi in campagna e possedere un vigneto? Sara e Antonio ce l'hanno fatta e ora stanno vivendo il sogno nelNord del Portogallo.

La coppia lasciò il suo lavoro fisso a Lisbona e si trasferì di nuovo a Mouraz, il luogo di nascita di Antonio, dove la sua famiglia avevavignetiper moltigenerazioniLa terra è stata coltivataorganicamenteprima, ed è così che Sara e Antonio hanno voluto continuare:

“Viticoltura sostenibile e vinificazione autentica.”

vista sull'oceano Atlantico

Il Douro è un fiume che modella ilterrazzato collineDipietrosovigneti. Rocciarose,timoErosmarinoaggiungono carattere a questi vini. Il Vinho Verde è, d'altra parte, un paesaggio completamente opposto: la vicinanza delatlanticoe numerosi fiumi formano un letto verde evibranteregione. La terza area di Antonio Lopes Ribeiro è calda, ombreggiata daquercesu questo terroir piuttosto collinare.
I vini naturali di Sarah e Antonio sono “dove tutto questoarmoniaè concentrato”. Credono che i vini si facciano da soli, che sono iespressione del suolo, ILuva, ILclimae iluominiprendersi cura di loro.

Vini

Proponiamo tre diverse linee della cantina: laCasa de Mouraz,l'Antonio Lopes Ribeiro e quello senza solfiti aggiunti. Il primo si trova nel cuore dellaRegione di Daodove coltivano una vasta selezione divarietà di uva biancaI diversi tipi di terreno (per lo più granito e argilla) ospitano pini, querce, castagni e sughere tra le viti, fornendo unsostenibileEsalutarecoesistenza.

ILAntonio Lopes RiberiroI vigneti sono situati fuori dalla regione di Dao e sono distribuiti in tuttaDouro, Vinho VerdeEAlentejo. Ci sonovecchi pacchipiantato conindigenoLe varietà di uva, il clima più fresco della Valle del Limia e i terreni granitici danno vita a vini piuttosto leggeri e rinfrescanti.

IL'senza solfiti aggiunti'sono facilmente riconoscibili dalle graziose etichette raffiguranti i 3 'piccoli' aiutanti dei vigneti:Chibula capra,Ninail gatto eBolinhail cane maltese. Una tecnica molto interessante è quella utilizzata per conservare il vino, invece di usare solfiti, i produttori aggiungonofiori di castagne seccheall'uva pigiata. Il prodotto naturale si trova nella foresta intorno alla cantina ed è noto per essere una pianta medicinale salutare, spesso utilizzata in fitoterapia. I vini presentano unelegantecarattere,mineraleA volteerboristicoEterroso.

Pagina web di Casa de Mouraz