I vini
ILlocale uvaSonoraccolto a mano, diraspate ma non pigiate e fermentate ingrandi vasche di cementoNon utilizzano barrique per la maturazione dei loro vini, ma li lasciano riposare in piccole vasche di cemento fino all'imbottigliamento.
ILRenosu BiancoERenosu Rossosono cuvée provenienti dai loroviti più giovani, rendendo questi due lorovini divertenti. ILrossoè spessosuccoso,ricco,fruttatoconaroma di bacche, con bassa acidità e tannini, si può gustare questo vino anche freddo. Ilbiancouno è superaromatico, pieno disapore incredibile, a volte anche floreale e la bassa acidità lo rendono il vino migliore da portare a qualsiasi festa.
ILBadde NigolosuLa linea è stata progettata per celebrare e dedicare ogni singolo vigneto a una varietà di uva e a un vino.Cannonau(Dettori Rosso, Tenores & Tuderi),Monica(Chimbanta) ePascale(Ottomarzo) sono le varietà a bacca rossa. I vini sonocomplesso,potente,ricco,profondoe il lorosapori eccezionaliandare dafrutti di boscoAtabacco, daprugneAolive, AcannellaEbianco pepee così via.
Il loro unicovino arancione, Dettori Bianco,è unVermentinoed èincredibile,aromatico,potentecongrande equilibriotra acidità e tannini. Ultimo ma non meno importante è ilMoscadeddu dolcefatto daMoscatouva. L'pazzoaranciadolceil vino varia di anno in anno ma è sempre unpiacereai tuoi sensi.
