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Weninger

Weninger

Un piede in Austria, un piede in Ungheria

Franz Weningerè probabilmente uno dei più "naturale" Esostenibileproduttore di vino in Austria. Non lavora solobiodinamicamentedal 2006, ma sta anche promuovendobiodiversitànei vigneti e aiutano la fauna locale a prosperare. I vigneti di Weninger si trovano inBurgenlande inSopron, Ungheria. I suoi vini riflettono perfettamente entrambiterroir, ci stanno dicendo ilstoriacondividono, il lorodifferenze, lorosomiglianzee quanto è grande il vinosenza confini!

Filosofia della vinificazione naturale

Vigneti certificati biologici e biodinamicidal 2006
Terreni sani e biodiversità nel cuore della tenuta
Vinificazione a basso intervento: fermentazione spontanea, solforosa minima, vini non filtrati o solo leggermente filtrati
Focus sul terroir: terreni calcarei, ardesia e gessosi che conferiscono ai vini il lorofreschezza, mineralità e finezza

Traditional stone wine cellar at Weninger winery in Horitschon, Burgenland with large wooden barrels for natural wine aging

Uve e vini chiave

ILWeningerssono particolarmente noti perBlaufränkisch (Kékfrankos), l'uva rossa di punta del Burgenland e di Sopron. Nei diversi vigneti e terreni, esprime sentori di frutti di bosco scuri, amarena e tannini speziati ed eleganti.
Altri punti salienti includono:

Furmint– bianco fresco, minerale e agrumato
Riesling italico– leggero, rinfrescante, pieno di energia
Pinot Bianco (Fehérburgundi)– concentrato, puro ed espressivo
Pinot Nero, Cabernet Franc, Merlot, Syrah– piccole piantagioni con carattere regionale distintivo

Sheep grazing between winter vines at Weninger winery in Burgenland, symbolizing natural wine and biodynamic vineyard care.

Cosa rende speciali i vini Weninger

Un ponte unico traAustria e Ungheria, con vigneti su entrambi i lati del confine
Vini che enfatizzanoequilibrio, freschezza e bevibilitàsul potere o sulla quercia
Agricoltura biodinamica e vinificazione naturalegarantendo l'autenticità in ogni bottiglia
Dai vini quotidiani facili da bere alle espressioni di un singolo vigneto con grande profondità

Perché acquistare vini Weninger dai rivenditori di vini naturali

Noi di Natural Wine Dealers amiamo Weninger perché i loro vini catturano esattamente ciò chevino naturaledovrebbe essere: onesto, profondo e radicato nel luogo. Lavoriamodirettamente con la cantina, il che significa che possiamo garantirela migliore qualità, le annate più fresche e i prezzi più equiChe siate alla ricerca di un vivace Blaufränkisch, di un fresco Furmint o di un elegante Pinot Bianco, Weninger offre vini che uniscono tradizione, innovazione e autenticità.