Out of the Dark 2022
Carattere: Salato - Minerale - Elegante - Complesso
Aromi: Ciliegia - Lampone - Ribes rosso - Melograno
Livello di follia
Elementi di follia: Leggera Effervescenza
- Blaufränkisch
7 giorni di macerazione a grappolo intero.
Maturato in anfore.
' Out of the Dark ' è un'elegante versione di un Blaufränkisch, il cui stile ricorda un Pinot Nero. Presenta mineralità e complessità, oltre a una deliziosa sapidità. Aromi di frutti rossi: lampone, ciliegia, ribes rosso e melograno!
Terreno:, calcare, ardesia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Bio, Demeter, Respekt Biodyn
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 13%
Chiusura della bottiglia:, Sughero di vetro
Solfiti:, Contiene solfiti
Gernot & Heike Heinrich
Evolution to freedom!
Experience the unparalleled magic of Gernot and Heike Heinrich’s wines. Crafted with utmost dedication to natural winemaking, their bottles offer a pure expression of the vineyard’s character. From biodynamic farming to minimal intervention, each sip reflects the harmony between nature and craftsmanship, delivering an authentic and unforgettable wine experience.