Georg Schmelzer Weissburgunder 2022 bottle - Natural Wine Dealers
Weissburgunder non filtrato 2022
Georg Schmelzer Weissburgunder 2022 back label - Natural Wine Dealers
Georg Schmelzer

Weissburgunder non filtrato 2022

Vino OrangeFruttatoSenza solfiti aggiunti0,75l

Carattere: Cremoso - Burroso - Fruttato - Equilibrato

Aromi: Vaniglia - Caramello - Pesca

Livello di follia

Elementi di follia: Torbido - Colore arancione
€18,50 €24,67 / l
Austria - Burgenland - Neusiedlersee
  • Pinot Bianco

Invecchiato in piccole botti di rovere

Il Weissburgunder non filtrato di Georg Schmelzer ha subito la cosiddetta fermentazione malolattica: gli acidi del mosto d'uva fresco si trasformano in acido lattico. Questo processo conferisce a questo vino naturale torbido un sapore cremoso, quasi burroso. Il vino invecchiato in botti conferisce quindi deliziose note di vaniglia e caramello. Si percepisce anche una certa fruttuosità, principalmente di pesca.

Livello di acidità
Livello di tannini

Agricoltura:, biologica e biodinamica
Certificazione:, Bio
Residuo zuccherino:, Secco
Gradazione alcolica:, 13,5%
Chiusura della bottiglia:, Sughero Diam
Solfiti:, Senza solfiti aggiunti
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Georg Schmelzer

Austrias Biodynamic Expert

Intuition –  is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria.  With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.

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