Prospettiva bianca

maturato sui lieviti, senza controllo della temperatura, invecchiato in barrique usate

ILProspettiva Biancadi Alex e Maria Koppitsch è una cuvée composta in parti uguali da Pinot Bianco e Chardonnay. La linea Perspektive si concentra sul tipo di terreno, in questo caso calcareo. Il Neuberg è il vigneto più antico della zona che si affaccia sul lago di Neusiedl. Non c'è da stupirsi che il vino ottenga questa splendidacomplessitàEmineralitàNel2020note difiori di sambuco,limeElimoneC'è un tocco dicremositàlì dentro e un'acidità eccezionale! È decisamente unfresco, estivobianco. Il2021è anchefruttatoEagrumatoe ha un'acidità vivace. Intensofrutto della passionearoma e alcuniMango,pesca,pompelmoElimeÈ molto torbido, quindi assicurati di inclinare la bottiglia un paio di volte prima di aprirla.2022ha anche una fresca acidità e lafrutto della passionearoma come nelle altre annate. C'è anchealbicocca,limee giallomela.