Sabato 2023
Carattere: Leggero - Divertente - Agrumato - Leggero Cremoso
Aromi: Mirabelle - Ribes rosso - Lime - Timo
Livello di follia
Elementi di follia: Colore arancione scuro - torbido
- Cuvée
Cuvée di Riesling Italico, Rosenmuskateller, Chardonnay, Weissburgunder, St. Laurent, Blaufränkisch, Syrah. Fermentato in vasche di vetroresina, maturato sui lieviti, senza controllo della temperatura, maturato in barrique usate, senza aggiunta di solfiti.
La famiglia Koppitsch ha creato unvino nuovo di zeccamiscelando uve rosse e bianche provenienti dal vigneto Neuberg.SABENDROT(che in inglese si traduce in "retroilluminazione") ha unfantastico colore zenzeroche ricorda i meravigliosi tramonti sul lago di Neusiedl. Il vino èrusticoEagrumatocon uncremosotocco. Più simile a un rosé nello stile ma con il carattere di un vino arancione.Ribes rosso,prugne mirabelle,limeEtimoappunti.
Terreno: calcareo
Agricoltura:, Biologica
Certificazione:, No
Zucchero:, Secco
Gradazione alcolica: 11,5%
Chiusura della bottiglia: Sughero naturale
Solfiti:, Contiene Solfiti (tot. 21mg/l)
Maria & Alex Koppitsch
Natural wines made with Love!
“We craft natural wines with joy, complexity, honesty and soul.” Alex and Maria Koppitsch swear by low intervention winemaking and natural, handcrafted wines.The vineyard is located on the shores of Lake Neusiedl, where grapevines flourish on the sandy soil of the remains of the ancient Danube river. Alexander focuses on expressing his homeland’s unique terroir in his winemaking. As a result his wines are beautiful and complex as much as they are playful.