Color Rot Pet Nat 2020
Carattere: Fresco, Leggero, Minerale, Estivo
Aromi: Ciliegia - Mirtillo rosso - Ribes rosso
Livello di follia
Elementi di follia: Uva rossa e bianca - Affumicato - Torbido - Esplosivo
- Grüner Veltliner
- Zweigelt
Fermentato in bottiglia - Senza aggiunta di solfiti
Schrammel 2.0Il marciume cromatico è moltoleggeropet nat rosso, solo il 10% di alcol. È unrinfrescantevino, perfetto perestategiorni. Un po' dicannellaEnote affumicateper aggiungere ai suoi deliziosi aromi diciliegia, mirtillo rossoEribes rosso.
Importante: fate attenzione quando aprite la bottiglia, uscirà molta schiuma!
Suolo, argilla, loess
Agricoltura, Biologica
Zucchero, secco
10% vol.
Chiusura della bottiglia:, Sughero
Solfiti:, Contiene solfiti
Schrammel 2.0
New faces in the natural wine scene
Nicole & Daniel run a beautiful micro winery spanning only one hectare and they are anything but classical winemakers. Their main professions are in completely different fields, but apart from their three kids (whom they are trying to teach the really important things in life) they are united by their love for natural wine. Vienna is the backdrop to their careers – the Weinviertel (Austria’s Wine District) their lives center and counterpole to the busy city. A piece of this primal grounding and love for the land where their vines grow, can be found in all their wines.