Aeon White
Carattere: Leggero - Agrumato - Salato - Finale lungo
Aromi: Pompelmo giallo
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido - Vino bianco atipico
- Grüner Veltliner
- Pinot Bianco
barrique
L' Aeon 2018 di Koppitsch è un'edizione speciale. Un vino bianco pieno di energia, leggero e agrumato, ma anche leggermente cremoso e salato. Si percepisce un gustoso aroma di pompelmo giallo, un pizzico di caramello e un delizioso finale lungo. Il 2019 è anch'esso agrumato e salato, ma presenta aromi diversi: pesca, lime, un pizzico di cocco e fava tonka. Un tocco di rum. Grande energia come sempre!
Terreno:, sabbia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazione:, No
Residuo zuccherino:, secco
Gradazione alcolica:, 12% vol.
Chiusura della bottiglia:, sughero rivestito di cera d'api
Solfiti:, Contiene solfiti
Maria & Alex Koppitsch
Natural wines made with Love!
“We craft natural wines with joy, complexity, honesty and soul.” Alex and Maria Koppitsch swear by low intervention winemaking and natural, handcrafted wines.The vineyard is located on the shores of Lake Neusiedl, where grapevines flourish on the sandy soil of the remains of the ancient Danube river. Alexander focuses on expressing his homeland’s unique terroir in his winemaking. As a result his wines are beautiful and complex as much as they are playful.