Parcellaire blanc #1 2022
Carattere: Agrumato - Floreale - Fresco
Aromi: Uva spina - Mela cotogna
Livello di follia
Elementi di follia: Nuvoloso
- Chardonnay
- Riesling italico
Parcellaire Blanc #1di J.Zillinger è una cuvée bianca saporita. La posizione fresca, dove crescono i vecchi vigneti, dona al vino un certoaciditàe purofreschezzaDeliziosi aromi diuva spinaEmela cotogna, GrandeflorealeEagrumatoanche le note.
Suolo, calcare
Agricoltura, Biodinamica
Certificazione, Demter, Biologico
Zucchero, secco
11,5% vol.
Solfiti:, Contiene solfiti
Johannes Zillinger
Natural wine revolutionist
Johannes Zillinger is a firm believer of organic living as whole. His family has been mastering the organic-biodynamic winemaking for the last 30 years in the idyllic Weinviertel in Lower Austria. Get familiar with the solera system, intracellular fermentation, amphora wines: terms and methods Johannes loves to experiment with. The result is naturally (!) some revolutionary wines.