Treasure - Weissburgunder 2019 - Limited Edition
Carattere: Cremoso - Aromatico
Aromi: Vaniglia - Caramello - Pesca
Livello di follia
Elementi di follia: Torbido - Tannini importanti
- Pinot Bianco
Barrique usata - Senza solfiti aggiunti
Il Weissburgunder "Schlicht und Ergreifend" di Georg Schmelzer è un fantastico vino biancomacerato, è così buono che abbiamo deciso di comprarne l'intera botte: ne sono state prodotte solo 299 bottiglie e le abbiamo tutte! Il sapore ricorda molto il Bourbon Whiskey, non è vero? Piacevoli aromi di vaniglia e caramello dovuti al tempo trascorso in botte di rovere. Il vino ha un sapore di pesca, terroso e cremoso.
Terreno:, argilla, sabbia
Agricoltura:, Biodinamica
Certificazioni:, Demeter, Biologico, Renaissance des Appellation
Residuo zuccherino:, secco
Gradazione alcolica:, 14% vol.
Solfiti:, Contiene solfiti
Georg Schmelzer
Austrias Biodynamic Expert
Intuition – is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria. With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.